Las mejores cevicherías de Lima

 LAS MEJORES CEVICHERÍAS DE LIMA

La mayoría de peruanos ama la comida marina, ama el ceviche, el chicharron de pescado, el tiradito, entre otros platos fascinantes que nos traen las tierras costeras de nuestro país. Almenos una vez en nuestra vida hemos ido a alguna cevichería, tanto un día común y corriente para almorzar, en alguna ocasión especial con familia o amigos, o cuando vamos a la playa y queremos acompañar la buena vibra playera con un plato fresco para deleitar el paladar. Quizá conozcas muchas cevicherías, de vista o porque haz podido probar alguna vez sus platos, pero, ¡Cuales son realmente las mejores cevicherías del Perú?. Quizá no exista una respuesta correcta, pero aquí te traemos una lista de las 10 mejores cevicherías del Perú, además, te dejaremos la dirección para que vayas lo más pronto posible a la que te quede más cerca o te llame más la atención.

1. Peruche

Imagen de: Restaurant Guru

Se caracteriza por la innovación de platos tradicionales con insumos marinos. Además del cebiche tradicional que se suele servir con Chicharrón de pescado, Chicharrón mixto, Arroz con mariscos o Chicharrón de calamar, se puede encontrar Tacu Tacu en salsa de picante de mariscos, causa rellena con pulpa de langostinos, empanaditas marinas, entre otros.

Dirección: Av. Angamos 2091, San Borja.

2. Cevicheng

Imagen de: Cevicheng

“Unas chelas y un cevicheng?”, es la frase que acompaña a este nuevo restaurante en la que se encuentra comida marina fusionada con insumos orientales.

Dirección: Jirón Diego de Almagro 757, Jesús María.

3. Pescados Capitales

Imagen de: TripAdvisor

Es un restaurante marino que se caracteriza por la frescura de los productos que se suelen obtener a diario. Además de los platos tradicionales, cuentan con una carta de temporada en la que dan rienda suelta a su creatividad. Además, del Cebiche de puerto con pesca del día a 57 soles hay otras opciones como el Cebiche capital con pesca del día a 61 soles, Cebiche chacra a 39 soles, Cebiche costeño a 59 soles, entre otros.

Dirección: Av. Mariscal La Mar 1335, Miraflores.

4. Percado Barra Cevichera

Imagen de: Behance/ Carlos Serra

Alan Larrea es el creador de Percado, una cebichería que ha conquistado el paladar de muchos comensales. Con poco más de un año de creación, la barra se ha caracterizado por su cebiche y por platos como la causa clásica con pulpa de cangrejo y langostinos, el tiradito apaltado, el Lingüíni Faite, entre otros.

Dirección: Jiron Huiracocha 1601, Jesús María.

5. La Caleta

Imagen de: Facebook/ La Caleta Cevichería

El restaurante de la familia Peñaflor De Souza es el preferido de los vecinos de La Punta, su cebiche y sus platos como el famoso chicharrón mixto servido con patacones, yuyo frito, yucas y salsa criolla; o el arroz con mariscos con naranja y el chaufa de pescado.

Dirección: Malecón Pardo 180.

6. Almacén

Imagen de: Facebook/ Almacén Cevichería

A cargo del chef Renzo Miñan, esta cebichería mantiene los auténticos sabores chiclayanos, con el toque de innovación y creatividad que merecen sus comensales, es así que este establecimiento ofrece las clásicas tortitas de choclo, un aperitivo infaltable en la ciudad norteña. Así también tiene el clásico cebiche y otros platos como las leches de tigre, las jaleas, chaufa entre otros.

Dirección: Calle Padre Amelio Placencia 126 (cruce de Roca y Boloña con Rep de Panamá) - Miraflores.

7. Peces Hermanos

Imagen de; Facebook/ Peces Hermanos Taberna Cebichera

Un “point” preferido por muchos de los seguidores de Provecho, al igual que las otras cebicherías, esta ofrece el cebiche clásico con su toque especial, pero también otros platos que los puedes acompañar con una variedad de tragos. El precio del cebiche es de 39.90 soles.

Dirección: Av. Las Torres 334, San Luis.

8. Barrio Pesquero

Imagen de: Youtube/ Guía Entre Dos

Este restaurante marino, ubicado en Lince, ha sido otro de los más votados, pero el cebiche no solo es la especialidad del lugar, sino también otros platos marinos como la causa de langostinos, el tiradito “Barrio Pesquero” o el arroz con mariscos.

Dirección: Av. Arenales 1746, Lince

9. Don Oscar

Imagen de: TripAdvisor

Apasionados por la cocina marina, así son en Don Oscar, restaurante que tiene uno de los mejores cebiches de Lima, según nuestros lectores. Además de este plato tradicional, Dos Oscar ofrece platillos por temporada y otros bocadillos clásicos como el pan con pejerrey, el tiradito al ají amarillo, entre otros.

Dirección: Calle Felipe Pardo 147 Barranco

10. Canta Rana

Imagen de: TripAdvisor

Uno de los diez mejores restaurantes de pescados y mariscos según los Premios Summum 2022, así es considerado Canta Rana, el restaurante que también ha sido considerado en el post de Provecho. Tiene un cebiche excepcional, según los seguidores, pero también un trato a los comensales que hace que vuelvan una vez más. 

Dirección: Génova 101, Barranco

Fuente: El Comercio