Recetas Clásicas ¡Haz tus Postres Favoritos en Casa!

¿Te ha pasado que tienes ganas de un postre pero no quieres salir de casa? En este post te vamos a enseñar 3 recetas fáciles y rápidas de preparar, con ingredientes que seguro ya tienes en tu casa. 

1. Cupcakes 

     INGREDIENTES

• 100 gramos de azúcar



Fotografía: Estefanía Garay

• 150 gramos de harina                                               
• 1 cucharadita de levadura
• 1/2 cucharadita de sal
• 50 gramos de mantequilla
• 1 huevo
• 125 mililitros de leche

      PREPARACIÓN:

Lo primero que hay que hacer para preparar los cupcakes es mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente. Esto significa que debemos mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, agregamos la mantequilla y mezclamos hasta obtener una masa arenosa.

Ahora agregamos el huevo y la leche y mezclamos con una espátula hasta que la masa quede homogénea. No hay que batir demasiado la masa, ya que esto hará que los cupcakes sean demasiado densos. Cuando la masa esté lista, la ponemos en los moldes para cupcakes y los metemos al horno a 180°C durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.

Fuente: Chely.pe

2. Galletas de mantequilla 

Fotografía: Hogarmanía

     INGREDIENTES 

• 1 huevo

• 3 cucharadas de aceite

• 4 cucharadas de leche

• 3 cucharadas de azúcar

• 3 cucharadas de cocoa natural en polvo

• 4 cucharadas de harina de trigo

• 1/2 cucharadita de polvo para hornear

     PREPARACIÓN: 

Para comenzar la preparación de las galletas caseras de mantequilla, primero mezcla la mantequilla con el azúcar en un recipiente hasta obtener una masa cremosa. Luego, añade los huevos y la vainilla, continúa mezclando hasta que se integren por completo. Puedes hacer esto a mano con una espátula o utilizar una batidora eléctrica si lo prefieres. 

Después, cierne la harina junto con el polvo de hornear para evitar grumos y obtener una masa suave y homogénea. Ve añadiendo poco a poco la harina a la mezcla hasta que esté completamente integrada. Luego, envuelve la masa en papel transparente y refrigérala durante unos 30 minutos. Una vez refrigerada, extiende la masa sobre una superficie enharinada y córtala con un cortador de galletas o un vaso. Hornéalas a 180°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas. Finalmente, deja que las galletas se enfríen en una rejilla antes de servirlas.

Fuente: KiwiLimon

3. Pastel en taza 

Fotografía: Istock/Getty image

     INGREDIENTES 

• 1 huevo
• 3 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de leche 
• 3 cucharadas de azúcar 
• 3 cucharadas de cocoa 
• 4 cucharadas de harina
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

     PREPARACIÓN: 

Para preparar un delicioso pastel de taza en el microondas, comienza colocando el huevo y el aceite en una taza grande y mézclalos bien. Luego, añade la leche, el azúcar y la cocoa, mezclando hasta que todos los ingredientes estén integrados. Incorpora la harina poco a poco, revolviendo para evitar grumos, y finalmente agrega el polvo para hornear, mezclando bien la masa. Coloca la taza en el horno de microondas, cierra y cocina durante 3 minutos a potencia alta. El pastel subirá sin derramarse de la taza. Al sacarlo del horno, puedes bañarlo con jarabe de chocolate si lo deseas.

Fuente: People en español

¡Espero que disfrutes preparando estas deliciosas recetas de postres rápidos y fáciles en casa! Ya sea que te apetezcan unos cupcakes esponjosos, unas galletas de mantequilla crujientes o un delicioso pastel en taza, estas opciones seguramente satisfarán tu antojo dulce en cualquier momento. ¡No dudes en probarlas y compartir tu experiencia! Para más recetas deliciosas y consejos de cocina, te dejamos este canal en youtube para más recetas. ¡Haz clic aquí para ver el video y comenzar a cocinar!